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真空滚揉机
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鸡胸肉全自动真空滚揉机

作者:鸡胸肉全自动真空    发布时间:2022-07-23 17:16     浏览次数 :


鸡胸肉全自动真空滚揉机
 
鸡胸肉全自动真空滚揉机具有停电记忆功能生产过程中,发生意外突然停电,电脑控制器会将剩余时间自动记忆,当再次来电后,按滚揉键,将延续停电前的时间继续滚揉。
 
鸡胸肉全自动真空滚揉机中产品沿筒壁切向翻滚、摔打,这样使产品的蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
 
鸡胸肉全自动真空滚揉机能够均匀分布的将产品进行按摩和腌渍,这样有利于盐容性蛋白质以较快的速度较大限度地淅出,增加产品的持水性,改善产品的弹性,切片性和口感,提高产品的出品率。
 
鸡胸肉全自动真空滚揉机可选择变频调速功能,可根据自己企业性质进行调整,这款设备能够实现自动出料、自动上料等程序,能减轻劳动强度并提高生产率,具有连续、间歇滚揉、反转出料、呼吸式等功能。

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